خاشاغ
تواصل أسعار اللحوم الحمراء إثقال كاهل الأسر المغربية، بعدما بلغت لحوم الأغنام سقف 180 درهماً للكيلوغرام في عدد من الأسواق، فيما استقرت أسعار لحوم الأبقار عند حوالي 130 درهماً، في مشهد يبدد آمال المستهلكين الذين كانوا ينتظرون انفراجاً بعد عيد الأضحى.
وأمام هذا الارتفاع، باتت اللحوم الحمراء تغيب عن موائد العديد من الأسر، لتتحول من مادة استهلاكية يومية إلى منتج يقتصر على المناسبات.
ويؤكد مهنيون أن الأزمة مرتبطة أساساً بندرة القطيع الوطني، مشيرين إلى أن استيراد الأبقار ساهم فقط في الحد من ارتفاع الأسعار دون أن ينجح في خفضها.
وفي ظل استمرار الغلاء، يستبعد المهنيون أي تراجع للأسعار خلال الفترة المقبلة، خاصة بالنسبة للحوم الأغنام، محذرين من تداعيات ذلك على القدرة الشرائية للمواطنين وعلى نشاط محلات الجزارة، التي بدأت بدورها تعاني من ركود واضح وتراجع غير مسبوق في الإقبال على الشراء.