دخل المرصد المغربي لحماية المستهلك على خط الجدل الذي أثارته الفيدرالية المغربية للمخابز والحلويات بعد تلويحها برفع أسعار الخبز بدعوى ارتفاع تكاليف الإنتاج.
وحذر المرصد من أن أي زيادة ستُثقل كاهل الأسر محدود الدخل، باعتبار الخبز مادة أساسية تمس الأمن الغذائي اليومي.
وأكد المرصد أن المشكلة لا ترتبط فقط بغلاء المواد الأولية، بل أيضاً بغياب الشفافية في كلفة الإنتاج وضعف مراقبة الجودة والأسعار، ما يجعل المستهلك الحلقة الأضعف.
ودعا إلى فتح حوار عاجل بين الحكومة والمهنيين، وإجراء افتحاص لكلفة إنتاج الخبز قبل اتخاذ أي قرار بالزيادة.
كما شدد على ضرورة مراقبة جودة الدقيق، وضبط الأسعار قانونياً، ومساءلة المخابز التي ترفع الأسعار دون ترخيص، مع مواجهة أي ممارسات احتكارية قد تمس القدرة الشرائية للأسر المغربية.
