شهدت العديد من المقاهي عبر مدن المملكة ارتفاعًا جديدًا في أسعار فنجان القهوة عقب شهر رمضان، حيث تراوحت هذه الزيادات بين درهم وأربعة دراهم، وفقًا لمصادر مهنية مطلعة. تأتي هذه الزيادات في ظل استمرار ارتفاع تكاليف البن والبحث المستمر من مجلس المنافسة بشأن هذا القطاع.
أكدت المصادر أن هذه الزيادات كانت رد فعل المهنيين على ارتفاع تكاليف التشغيل، خاصة مع بداية شهر أبريل الحالي، حيث سجلت أسعار البن الخام زيادات وصفت بأنها قياسية. كما تضافرت الزيادات المستمرة في أسعار السكر والحليب وفواتير الماء والكهرباء وأجور الموظفين، بالإضافة إلى رسوم الإيجار والضرائب والرسوم البلدية.
في العاصمة الرباط، لوحظ تباين في قيمة الزيادة بين أحياء المدينة المختلفة، حيث بقيت بعض المقاهي على نفس التسعيرة السابقة بينما قامت أخرى برفع الأسعار بما يصل إلى أربعة دراهم لتعويض الفرق بين الإيرادات والمصروفات.
أوضح ممثلو القطاع المهني أن الزيادة في الأسعار تعد محدودة مقارنة بالتكاليف الفعلية التي تتحملها المقاهي، مشيرين إلى أن بعض المهنيين فضلوا عدم تعديل الأسعار رغم تكبدهم خسائر يومية، مراعاة للقدرة الشرائية للمواطنين التي تعاني من ضغوط إضافية.
