هاشتاغ
دقت الحكومة ناقوس الخطر بشأن سلامة الأواني الفخارية المخصصة للاستعمال الغذائي، بعدما كشفت تحاليل مخبرية عن وجود عناصر كيميائية سامة في بعض المنتجات المزينة بمادة القطران، ما دفع السلطات إلى اتخاذ قرار عاجل يقضي بمنع استعمال هذه المادة حماية لصحة المستهلكين.
وفي هذا السياق، وجه لحسن السعدي، كاتب الدولة المكلف بالصناعة التقليدية والاقتصاد الاجتماعي والتضامن، مذكرة رسمية إلى رؤساء غرف الصناعة التقليدية والمديرين الجهويين والإقليميين، يأمر فيها بالوقف الفوري لاستعمال مادة القطران في إنتاج وتزيين الأواني الفخارية الموجهة للاستعمال الغذائي، في خطوة تروم تعزيز جودة المنتجات التقليدية وضمان مطابقتها لمعايير السلامة الصحية.
وجاء هذا القرار بعد نتائج تحاليل مخبرية دقيقة شملت عينات من الأواني الفخارية، أظهرت احتواء بعضها على مستويات مرتفعة من عناصر كيميائية قد تشكل خطراً على صحة الإنسان، من بينها الألومنيوم والكوبالت والزرنيخ، وهو ما أثار مخاوف بشأن سلامة استخدام هذه المنتجات في إعداد وتقديم الطعام.
وطالبت المذكرة مختلف المسؤولين الجهويين والإقليميين بإطلاق حملات تحسيسية واسعة لفائدة الصناع والحرفيين، خاصة العاملين في صناعة الفخار والخزف المخصص للطهي والخدمات الغذائية، من أجل توعيتهم بالمخاطر الصحية المرتبطة باستعمال مادة القطران، وحثهم على اعتماد بدائل آمنة تحترم المعايير الصحية المعمول بها.
ويأتي هذا التحرك في إطار جهود السلطات لحماية المستهلكين وتعزيز جودة الصناعة التقليدية المغربية، خصوصاً في ظل تزايد الاهتمام بسلامة المنتجات الغذائية، سواء داخل السوق الوطنية أو في الأسواق الخارجية، حيث أصبحت مطابقة المنتجات للمعايير الصحية شرطاً أساسياً للحفاظ على ثقة المستهلكين وتعزيز تنافسية المنتوج المغربي.