تسجل أسعار اللحوم الحمراء بالمغرب مستويات مرتفعة وصلت إلى نحو 130 درهما للكيلوغرام، في سياق يثير نقاشا متصاعدا حول أسباب هذا الارتفاع ونجاعة الإجراءات المعتمدة لضبط السوق.
وأشار مصدر عليم لموقع “هاشتاغ” إلى أن الوضع الحالي يتجاوز تأثير الجفاف ليعكس اختلالات داخل سلاسل التوزيع، حيث يساهم تعدد الوسطاء في رفع الأسعار بشكل ملحوظ قبل وصول المنتوج إلى المستهلك النهائي.
ووفقا لذات المصدر فإن ملف الاستيراد بدوره يطرح تساؤلات، إذ لم يظهر أثر واضح للدعم الموجه لهذه العملية على الأسعار، رغم اللجوء إلى الأسواق الخارجية لتغطية الخصاص، خاصة في لحوم الأبقار.
وفي المقابل، يبرز تفاوت الأسعار بين نقاط البيع كأحد المؤشرات على محدودية فعالية آليات المراقبة، ما يعزز الدعوات إلى مزيد من الشفافية وضبط السوق.
وحسب مصدر موقع “هاشتاغ” فإن التحدي الحالي يرتبط بضرورة تحقيق توازن بين العرض والطلب، عبر دعم الإنتاج الوطني وتنظيم مسالك التوزيع، إلى جانب تأمين تموين منتظم يحد من التقلبات.